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Bleu d'Auvergne
Type de fromage
Lait de vache
Type de fromage
Lait de vache
Fabrication
Pâte persillée.
Lait cru minoritaire
Région de production
Cantal
Puy-de-Dôme
Quelques extensions en Auvergne
Région de production
Cantal
Puy-de-Dôme
Quelques extensions en Auvergne
21 Vin(s) conseillé(s)
- Cahors (xxx)
- Madiran (xxx)
- Côtes du Roussillon (xxx)
- Côtes du Roussillon Villages (xxx)
- Côtes du Rhône (Méridionales) (xxx)
- Côtes du Rhône Villages (xxx)
- Côtes du Ventoux (xxx)
- Jurançon (moëlleux)
- Pacherenc du Vic Bilh (moëlleux)
- Saussignac (moëlleux)
- Gaillac (moëlleux)
- Côtes de Bergerac (moëlleux)
- Barsac (xxx)
- Cadillac (xxx)
- Cérons (xxx)
- Graves supérieures (xxx)
- Loupiac (xxx)
- Sainte Croix du Mont (xxx)
- Maury (xxx)
- Banyuls (xxx)
- Banyuls Grand cru (xxx)
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