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News
06/04/2021
Emmanuel Delmas nous explique comment mâcher le vin05/04/2021
Trop d'utilisateurs bloquent les cookies alors qu'il s'agit de notre unique source de revenus. Ne les bloquez pas si vous voulez que notre site perdure ;)25/02/2021
Les dernières informations de la semaine dans le monde du vin20/01/2021
Venez sur notre nouveau groupe Facebook !04/05/2020
Le cépage du mois : Chardonnay17/04/2019
Primeurs de Bordeaux : les mots-clés du millésime 201630/09/2015
Le Sauternes en danger. Il faut renoncer à la LGV Bordeaux-Toulouse-Mont-de-Marsan. Signez la pétition !09/01/2015
L'équipe de CavusVinifera partage la peine des familles des victimes de Charlie Hebdo et s'associe au refus de remise en cause de la liberté d'expression23/12/2014
Les accords avec les plats de fêtes par Emmanuel Delmas27/08/2014
Démarrage des foires aux vins : Conseils d'Emmanuel Delmas.
Le Vin du mois
Porcellànic (Ton Rimbau) 2011
Porcellànic (Ton Rimbau) 2011
D.O. Penedès vi dolç natural verema tardana
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Les dernières dégustations
Château Ferrande 2017 (Graves - rouge)
sans défaut mais vin basique voire ennuyant.
Gustave Lorentz - Grand Cru Altenberg de Bergheim - Vieilles Vignes 2011 (Alsace Pinot Gris - blanc)
belle richesse sans lourdeur ni défaut
Domaine Guilhem Tournier - Cuvée la Malissonne 2006 (Bandol - rouge)
superbe violette
Les derniers ajouts
Mas Cristine
Rivesaltes - ambré
Château Lacaussade Saint-Martin 'Parcelle Privée'
Blaye Côtes de Bordeaux - rouge
Serge Nebout - Cuvée Tradition
Saint Pourçain - blanc
Domaine Léon Bleesz - Reichsfeld - Duo de pinots
Alsace - blanc
Domaine Grande Bellane
Valréas - rouge
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