1 Jour 1 Vin, un site agréable et convivial pour découvrir le vin sans casser sa tirelire

Recette précédente | Recette suivante

Pommes poêlées au miel sur crottin de chèvre

Catégorie

Entrées chaudes

Nombre de personnes

Temps de préparation et de cuisson

Préparation : 15 min + Cuisson : 15 min

Coût

Peu cher

Difficulté

Facile

Ingrédients

3 pommes Gala ou Golden
1 bûche de chèvre
3 cuillères à soupe de pistaches (ou de noix)
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de miel liquide
Poivre
Ciboulette

Recette

Coupez les pommes en 4, ôtez le coeur et coupez en fins quartiers

Hachez grossièrement les pistaches (ou les noix)

Faire fondre le beurre dans une poêle puis faîtes dorer les quartiers de pomme des 2 côtés

Poivrez et arrosez de miel

Répartissez les pommes dorées dans 4 petites assiettes allant au four

Placez 2 tranchjes de chèvre sur le dessus et saupoudrez de pistaches hachées (ou les noix)

Passez 2 min sous le grill du four

Décorez de ciboulette et servez aussitôt

8 Vins conseillés

cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera