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Vacherin
Type de fromage
Lait de vache
Type de fromage
Lait de vache
Fabrication
Pâte molle à croûte lavée.
Lait cru le plus souvent entier
Région de production
Massif du Jura
Région de production
Massif du Jura
11 Vin(s) conseillé(s)
- Barsac
- Cadillac
- Loupiac
- Côtes de Bergerac (moëlleux)
- Gaillac (moëlleux)
- Monbazillac
- Saussignac
- Graves supérieures
- Sainte Croix du Mont
- Premières Côtes de Bordeaux (blanc)
- Corton suivi ou non du climat (blanc)
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