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Morbiflette



Catégorie

Plats uniques

Nombre de personnes

6

Temps de préparation et de cuisson

Préparation : 10 min + Cuisson : 10 min

Coût

Peu cher

Difficulté

Facile

Ingrédients

500 gr de Morbier
3 gros oignons
300 gr de lardons fumés
2,5 kg de pommes de terre
Sel, poivre
Noix de muscade

Recette

Cuire les pommes de terre à la vapeur, les éplucher et les couper en rondelles ou en petits dés.

Faîtes revenir les lardons et les oignons émincés, ajoutez les pommes de terre et faîtes revenir le tout dans une grande poêle.

Saler, poivrer avec une pincée de noix de muscade.

Au dernier moment, ajouter le Morbier coupé en lamelles.

Dès que le Morbier est fondu, servir aussitôt.


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