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Omelette au foie gras
Catégorie
Plats uniques
Nombre de personnes
4
Temps de préparation et de cuisson
Préparation et cuisson : 10 min
Coût
Difficulté
Ingrédients
8 oeufs
4 tranche de foie gras, éventuellement de bloc de foie gras
Recette
Battre les oeufs en omelette ( j'ajoute un peu d'eau dans ces derniers).
Cuire l'omelette baveuse. Y déposer la tranche de foie gras, plier celle-ci.
Servir rapidement, accompagné de pomme frite.
Répéter pour chaque convive.
1 Vins conseillés
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