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Omelette au foie gras

Catégorie

Plats uniques

Nombre de personnes

Temps de préparation et de cuisson

Préparation et cuisson : 10 min

Coût

Peu cher

Difficulté

Facile

Ingrédients

8 oeufs
4 tranche de foie gras, éventuellement de bloc de foie gras

Recette

Battre les oeufs en omelette ( j'ajoute un peu d'eau dans ces derniers).

Cuire l'omelette baveuse. Y déposer la tranche de foie gras, plier celle-ci.

Servir rapidement, accompagné de pomme frite.

Répéter pour chaque convive.

1 Vins conseillés

Alsace Muscat

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