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Chaource

Type de fromage

Lait de vache

Type de fromage

Lait de vache

Fabrication

Pâte molle à croûte fleurie.
Lait cru minoritaire (37%)

Région de production

Champagne
Autour de Troyes dans l'Aube et Yonne

Région de production

Champagne
Autour de Troyes dans l'Aube et Yonne

8 Vin(s) conseillé(s)

Chablis (xxx)
Chablis Grand Cru (xxx)
Côteaux Champenois (blanc)
Alsace Pinot gris (xxx)
Irancy (rouge)
Nuits Saint Georges (rouge)
Maranges (rouge)
Pommard (xxx)

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