Recette précédente | Recette suivante

Crumble aux poires, prunes et noisettes

Catégorie

Desserts

Nombre de personnes

Temps de préparation et de cuisson

Préparation : 15 min + Cuisson : 30 min

Coût

Peu cher

Difficulté

Facile

Ingrédients

3 belles poires
8 prunes noires
180 g de noisettes entières
150 g de farine
90 g de beurre mou + une noix pour le moule
90 g de sucre brun
1 pincée de sel

Recette

Lavez les prunes, ouvrez-les en 2 et ôtez les noyaux.

Epluchez les poires, coupez-les en quartiers et retirez le centre.

Coupez tous les fruits en morceaux.

Beurrez des verres allant au four.

Mettez tous les fruits en vrac à l'intérieur.

Concassez les noisettes.

Préchauffez le four th.6/7 (200° C).

Dans un saladier, mélangez à la main du bout des doigts la farine, le sucre brun, le beurre coupé en petits morceaux, le sel et les noisettes concassées.

Recouvrez les fruits de la pâte et mettez au four.

Faites cuire 15 min puis baissez le four th.5 (150° C) et prolongez la cuisson 15 min.

Sortez du four et laissez refroidir.

Servez tiède ou froid avec de la crème fraîche épaisse pour accompagner.

7 Vins conseillés

cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera