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Galette des rois



Catégorie

Desserts

Nombre de personnes

6

Temps de préparation et de cuisson

Préparation : 20 min + Cuisson : 45 min environ

Coût

Peu cher

Difficulté

Facile

Ingrédients

2 paquets de pâte feuilletée
6 cuillères à soupe de sucre
7 cuillères à soupe de poudre d’amandes
10 cuillères à soupe ou 100g de beurre
3 œufs
1 cuillère à soupe de miel
1 fève

Recette

Mettre dans un saladier le beurre, le sucre, la poudre d’amande, et le miel. Mélanger.

Ajouter 2 œufs et mélanger.

Etaler une pâte feuilletée.

Mettre la frangipane au centre de la pâte feuilletée et ajouter la fève.

Casser un œuf dans un verre, le mélanger et badigeonner le bord de la pâte avec l’œuf.

Etaler la deuxième pâte sur la préparation et coller les bords.

Tracer des losanges sur la pâte.

Piquer avec une fourchette

Badigeonner la galette avec l’œuf

Mettre au four thermostat 6-7, 45 minutes.

4 Vins conseillés

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