1 Jour 1 Vin, un site agréable et convivial pour découvrir le vin sans casser sa tirelire

Cépage précédent | Cépage suivant

Rolle

Photos

Origine

Le vermentino (voir ce cépage) cultivé en Corse et le rolle ne font qu'un seul et unique cépage malgré les différences très significatives.

Synonymes

Vermentino

Description

Grappes grosses, cylindriques, compactes.
Baies grosses, sphériques ou légèrement ovoïdes, jaune doré à maturité ou légèrement mauves.

Aptitudes

Longtemps utilisé comme raisin de table, servait même autrefois pour produire des raisins secs.
Maturité 3ème époque.

Types de vins

Il fait partie de l'encépagement des vins Bellet, Costières de Nîmes, Coteaux varois, Côtes de Provence et Côtes du Luberon, La Clape.
Il donne un vin alcoolique, fin.

Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)

cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera