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Plant droit
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Origine
Le Plant droit vient de la haute vallée de la Durance. Ce cépage est en voie de disparition et on le trouve encore sous forme de souches isolées en mélange avec d'autres variétés.
Synonymes
Cinsaut droit, plant dressé
Description
Grappes moyennes à grosses, cylindriques, compactes; baies ovoïdes à ellipsoïdes (rappelant celles du cinsaut avec lequel il a été très longtemps confondu), moyennes, noires à peau épaisse.
Aptitudes
Débourrement assez précoce. Son port érigé fait qu'il est bien adapté pour être conduit en gobelet. Vigoureux et très fertile. Il résiste bien à la sécheresse et il est peu sensible à la brunissure. Par contre, il est extrêmement sensible à la pourriture grise.
Maturité 2ème époque, deux semaines après le chasselas
Types de vins
Le Plant droit donne un vin commun, mou, peu alcoolique et sans caractère ce qui explique en partie sa disparition.
Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)