1 Jour 1 Vin, un site agréable et convivial pour découvrir le vin sans casser sa tirelire

Appellation précédente |  Appellation suivante

Clos des LAMBRAYS




Région de production

Bourgogne et Beaujolais

Sous-région de production

Côtes de Nuits


Zone de production

La zone de production se trouve au nord proche de Nuits Saint Georges, plus précisément à l'intérieur de parcelles de la commune de Morey-Saint Denis dans le département de la Côte d'or

Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)

AOC Grand cru en 1981

Superficie déclarée de production

8ha 80a 00ca

Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement

Gris : pinot Beurot
Noirs : pinot et pinot Liébault.
L'incorporation dans les vignes de cépages blancs tels chardonnay et pinot est possible à condition de ne pas dépasser 15%

Types de vinification

Vinifié en rouge uniquement

Temps de garde

très longtemps, de 10 à 20 ans et plus !

Température de service

entre 16 et 17°

Association de mets

un gibier, ou une viande rôtie.



Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera