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RIBERA DEL JUCAR




Région de production

Espagne

Sous-région de production

Castille La Manche ou Castilla La Mancha


Zone de production

Rives du fleuve Jucar

Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)

2002

Superficie déclarée de production

1500 ha

Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Bobal

Types de vinification

Rouge

Temps de garde

de 1 à 5 ans

Température de service

16-18°C

Association de mets



Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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