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Béquignol
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Origine
D'origine bordelaise, son nom signifie petit bec en gascon
Synonymes
Le Béquignol a été longtemps confondu avec le fer et partage de ce fait une partie de la synonymie. Dans le sud-ouest, il est appelé aussi fer-béquignol.
Béquin, grosse hère à Buzet et dans le Marmandais, béquin rouge, chalosse noire, chausset ou chaussé, embalouzat dans l'Entre Deux Mers, enrageat, valin, mauron ou maouron, mançais noir, cazaux, cazalet, ...
Description
Grappes petites à moyennes, ailées, compactes; baies ellipsoïdes, courtes, moyennes, noir bleuté (existe également en blanc et en gris), juteuses, s'égrenant facilement à maturité.
Aptitudes
Débourrement moyen. Vigoureux, il est peu productif en taille courte. Sensible aux acariens et à l'oïdium. Résiste assez bien au mildiou, à la pourriture grise, aux gelées d'hiver et à la sécheresse. Maturité 2ème époque.
Types de vins
Le Béquignol donne un vin léger, faiblement acide, moyennement coloré, peu tannique et apte à être consommé rapidement.
Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)