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Italia
Photos
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Origine
Hybride du bicane et du muscat de Hambourg
Synonymes
Ideal
Description
Grappes assez grandes, cylindro-coniques, lâches.
Baies ellipsoïdes, très grosses, jaune ambré et devenant rosées à maturité complète, peau épaisse, pulpe charnue, croquante, saveur légèrement musquée.
Aptitudes
Vigoureux au débourrement moyen. Se plait à être conduit en taille longue. Ses raisins ne se conservent bien sur souches qu'à bonne exposition et bien aérés, sinon ils pourrissent facilement car les pellicules des baies ont tendance à se fendre. Sensible au mildiou et plus encore à l'oïdium, mais aussi sensible aux soufrages. Très attaqué par les vers de la grappe et les araignées jaunes.
Maturité 3ème époque soit quatre semaines environ après le chasselas.
Types de vins
Il est devenu plus un raisin de table qu'un raisin de vinification
Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)