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VIN DE PAYS PORTES DE LA MEDITERRANEE




Région de production

Vallée du Rhône

Sous-région de production

Côtes du Rhône méridionales


Zone de production

les vins doivent être issus de vendanges récoltées dans les départements des Alpes de Haute Provence, Hautes-Alpes, Alpes-Maritimes, Ardèche, Drôme, Var, Vaucluse, Corse-du-sud, Haute-Corse ainsi que sur le territoire des communes de la zone de production du vin de pays des Collines Rhodaniennes

Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)

Vin de Pays de Zone

Superficie déclarée de production

inconnue

Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement

Rouge :
Aleatico, Barbarossa, Sciacarello, Grenache, Cinsault.
On trouve également en rouge : Cabernet franc, Syrah, Cabernet-Sauvignon et Merlot.

Blanc :
Vermentino, Ugni-blanc, Muscat à Petits Grains, Chardonnay

Types de vinification

Vinifié en blanc, rosé et rouge

Temps de garde

de 1 à 2 ans

Température de service

entre 8 et 10° pour les blanc et rosé
entre 14 et 16° pour le rouge

Association de mets



Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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