Appellation précédente |  Appellation suivante

ALSACE-KLEVENER de HEILIGENSTEIN
ou VIN d'ALSACE-KLEVENER de HEILIGENSTEIN




Région de production

Alsace et Lorraine

Sous-région de production

Alsace


Zone de production

La zone de production se trouve à l'intérieur des communes de Bourgheim, Gertwiller, Goxwiller, Heiligenstein et Obernai dans le département du Bas-Rhin

Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)

1945

Superficie déclarée de production

moins de 100 ha

Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement

savagnin

Types de vinification

Blanc

Temps de garde

de 3 à 10 ans

Température de service

entre 10 et 12°

Association de mets

Terrine de foie gras frais
Tarte aux fruits rouges



Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera