MUSCADET- Côtes de GRANDLIEU
suivi ou pas par les mots VAL de LOIRE
Production region
Vallée de la Loire
Production subregion
Pays nantais
Zone
La zone de production se trouve au sud/sud-est proche de Nantes, à l'intérieur de 17 communes du département de la Loire atlantique et 2 communes(Rocheservière et Saint Philbert de Bouaine) de Vendée.
L'essentiel de l'appellation est concentré dans les cantons de Bouaye et Saint Philbert de Grand Lieu en Loire atlantique.
Year of AOC classification
1994
Declared production area
330 ha
Authorized varieties
Blanc : melon.
Winemaking
Vinifié en blanc sec uniquement et sur lie. Dans ce cas, il faut alors que les vins soient embouteillés dans les chais de vinification entre le 1° mars et le 30 novembre de l'année qui suit la récolte et indiquer obligatoirement sur l'étiquette le millésime.
Time to keep
à boire jeune
Service temperature
entre 8 et 10°.
Suggested dishes
des soles meunières, un crabe printanier, des moules farcies ou un pâté de saumon.
Sources: INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)