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LANZAROTE




Région de production

Espagne

Sous-région de production

Las Islas Canarias ou Les Iles Canaries


Zone de production

Iles Canaries

Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)

1991

Superficie déclarée de production

2260 ha

Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement

Breval, Burra blanca, Diego, Listán blanco, Listán negro (15%), Malvasía (75%), Moscatel romano.

Types de vinification

Rouge, rosé et blanc

Temps de garde

de 1 à 5 ans

Température de service

Rouges : 16°C
Blancs et rosés: 8°C

Association de mets



Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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