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Millésimes & Classements

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Autour du vin

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La GRANDE RUE

Zone de production

La zone de production se trouve au nord proche de Nuits Saint Georges, plus précisément à l'intérieur de parcelles de la commune de Vosne-Romanée dans le département de la Côte d'or.

Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)

AOC Grand cru en 1992

Superficie déclarée de production

1ha 65a 25ca

Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement

Noir : pinot

Types de vinification

Vinifié en rouge uniquement

Temps de garde

très longtemps, de 10 à 20 ans

Température de service

entre 13 et 14° pour un vin jeune
entre 14 et 16° pour un vin plus âgé

Association de mets

une terrine de chevreuil, un canard aux navets, une fricassée de champignons, un coq ou un poulet de Bresse.