VIN DE PAYS DE SAINTE-MARIE-LA-BLANCHE
Production region
Jura
Production subregion
Jura
Zone
Pour avoir droit à la dénomination « Vin de pays de Sainte-Marie-la-Blanche », les vins doivent être issus de vendanges récoltées :
Dans le département de la Côte-d Or : communes de Sainte-Marie-la-Blanche, Merceuil, Combertault, Levernois, Montagny-lès-Beaune, Meursanges, Marigny-lès-Reullée, Villy-le-Moutier, Argilly, Broin, Auvillars-sur-Saône, Bonnencontre, Corcelles-les-Arts, Ebaty, Tailly, Chevigny-en-Valière.
Dans le département de la Saône-et-Loire : commune de Géanges. M1
Year of AOC classification
Vin de Pays de Zone
Declared production area
inconnue
Authorized varieties
Rouge :
Pinot Noir, Gamay.
Blanc :
Chardonnay, Auxerrois, Aligoté, Sauvignon
Winemaking
Vinifié en blanc, rosé et rouge
Time to keep
de 1 Ã 2 ans
Service temperature
entre 8 et 10° pour les blanc et rosé
entre 14 et 16° pour le rouge
Suggested dishes
Sources: INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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