VIN DE PAYS DU LOT
Production region
Sud-Ouest
Production subregion
Pyrénées
Zone
Tout le département du Lot
Year of AOC classification
Vin de Pays Départemental
Declared production area
inconnue
Authorized varieties
Rouge :
Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Duras, Cot, Négrette, Tannat, Fer Servadou.
On trouve également en rouges : l'Abouriou, le Portugais bleu et le Jurançon noir.
Blanc :
Colombard, Len de l'Ei, Gros Manseng, Muscadelle.
Le Sauvignon et le Sémillon sont également présents dans cette région.
Winemaking
Vinifié en blanc, rosé et rouge
Time to keep
de 1 Ã 2 ans
Service temperature
entre 8 et 10° pour les blanc et rosé
entre 14 et 16° pour le rouge
Suggested dishes
Sources: INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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