MUSCAT de BEAUMES de VENISE
Production region
Vallée du Rhône
Production subregion
Vallée du Rhône
Zone
La zone de production se trouve à une dizaine de kilomètres au nord de Carpentras, plus précisément à l'intérieur des communes de Aubignan et de Beaumes de Venise dans le département de Vaucluse.
Year of AOC classification
Classé en AOC Vin doux naturel en 1945
Declared production area
450 ha
Authorized varieties
Blanc : muscat à petits grains
Winemaking
Vinifié en blanc
Time to keep
dès que commercialisé
Service temperature
entre 8 et 10°
Suggested dishes
un gâteau de riz à la rhubarbe ou des crèmes brûlées aux fruits d'été.
Sources: INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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