MUSCAT de SAINT JEAN de MINERVOIS
Production region
Languedoc-Roussillon
Production subregion
Languedoc
Zone
La zone de production se trouve à une quarantaine de kilomètres au nord-ouest de Béziers, à une trentaine de kilomètres au nord-ouest Narbonne, en altitude et loin de la mer, plus précisément à l'intérieur de la commune de Saint Jean de Minervois dans le département de l'Hérault.
Year of AOC classification
1949
Declared production area
160 ha
Authorized varieties
Blanc : muscat à petits grains
Winemaking
Vinifié en blanc
Time to keep
dès que commercialisé
Service temperature
entre 6 et 7°
Suggested dishes
à l'heure de l'apéritif ou pour accompagner une pâtisserie aux fruits
Sources: INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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