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MUSCAT de SAINT JEAN de MINERVOIS




Production region

Languedoc-Roussillon

Production subregion

Languedoc


Zone

La zone de production se trouve à une quarantaine de kilomètres au nord-ouest de Béziers, à une trentaine de kilomètres au nord-ouest Narbonne, en altitude et loin de la mer, plus précisément à l'intérieur de la commune de Saint Jean de Minervois dans le département de l'Hérault.

Year of AOC classification

1949

Declared production area

160 ha

Authorized varieties

Blanc : muscat à petits grains

Winemaking

Vinifié en blanc

Time to keep

dès que commercialisé

Service temperature

entre 6 et 7°

Suggested dishes

à l'heure de l'apéritif ou pour accompagner une pâtisserie aux fruits



Sources: INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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