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News

06/04/2021

Emmanuel Delmas nous explique comment mâcher le vin

05/04/2021

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25/02/2021

Les dernières informations de la semaine dans le monde du vin

20/01/2021

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04/05/2020

Le cépage du mois : Chardonnay

17/04/2019

Primeurs de Bordeaux : les mots-clés du millésime 2016

30/09/2015

Le Sauternes en danger. Il faut renoncer à la LGV Bordeaux-Toulouse-Mont-de-Marsan. Signez la pétition !

09/01/2015

L'équipe de CavusVinifera partage la peine des familles des victimes de Charlie Hebdo et s'associe au refus de remise en cause de la liberté d'expression

23/12/2014

Les accords avec les plats de fêtes par Emmanuel Delmas

27/08/2014

Démarrage des foires aux vins : Conseils d'Emmanuel Delmas.

Le Vin du mois

Clos Basté 2011

Clos Basté 2011
Madiran rouge
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Les dernières dégustations

Posté par leolascases
Domaine des Ardoisières - Argile Blanc 2023 (Vin de Pays d'Allobrogie - blanc)
Un peu maigre et mordant. mais passable.

Posté par antinori
Château Pape Clément 2002 (Pessac-Léognan - rouge)
Puissant, chaleureux, monumental, et pourtant une classe folle. Peut faire penser à l'Argentine où la Californie. Sublime !

Posté par Gzylou_81
Domaine Barreau - Tradition 2020 (Gaillac - rouge)
Bonne bouteille consommée avec un Filet Mignon sauce forestière.

Posté par maclen
Michel et Stéphane Ogier - Réserve du Domaine 2011 (Côte Rotie - rouge)
On peut s'attendre à mieux : peu de typicité et un peu acide.

Posté par maclen
Domaine Yves Cuilleron - Madinière 2009 (Côte Rotie - rouge)
Sans relief ni personnalité

Les derniers ajouts

Créé par Felix
Château Montfollet - Vieilles Vignes - Vieilli en fût de chêne
Blaye Côtes de Bordeaux - rouge

Créé par Felix
Mas des Caprices - Blouge - Blanc sur Rouge
Vin de Table - Vin de France - rouge

Créé par Felix
Fattoria di Sammontana - Primo Fuoco
Toscane - rosé

Créé par Felix
Arnaud Combier - Vents Contraires - Soreli
Vin de Table - Vin de France - blanc

Créé par Felix
Wachter-Wiesler - [Holass] - Folklor - Olaszrizling
Burgenland - blanc

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