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News
06/04/2021
Emmanuel Delmas nous explique comment mâcher le vin05/04/2021
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Les dernières informations de la semaine dans le monde du vin20/01/2021
Venez sur notre nouveau groupe Facebook !04/05/2020
Le cépage du mois : Chardonnay17/04/2019
Primeurs de Bordeaux : les mots-clés du millésime 201630/09/2015
Le Sauternes en danger. Il faut renoncer à la LGV Bordeaux-Toulouse-Mont-de-Marsan. Signez la pétition !09/01/2015
L'équipe de CavusVinifera partage la peine des familles des victimes de Charlie Hebdo et s'associe au refus de remise en cause de la liberté d'expression23/12/2014
Les accords avec les plats de fêtes par Emmanuel Delmas27/08/2014
Démarrage des foires aux vins : Conseils d'Emmanuel Delmas.
Le Vin du mois
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel) ‘Champ d’Aubert’ 2015
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Côtes du Jura blanc
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Les dernières dégustations
vignoble Malidain, le demi boeuf, Mysterres blanc 2024 (Vin de Pays du Val de Loire - blanc)
Très pâle. Vin maigre. Désuet. Gros rendement. Avec le Grolleau fort possible. Acidité trop marquée.
Moulin de la Gardette - Cuvée Ventabren 2011 (Gigondas - rouge)
tout début de madérisation
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Didier Desvignes - Terre de Charmes
Morgon - rouge
Château Blanchon Grand Agasseau
Lussac-Saint-Emilion - rouge
Bodega Parra Jiménez - Gulp Hablo Orange
Espagne - orange
Les Vins Aujoux - Les Galets de la Lyre - Vieilles Vignes
Côtes du Rhône (Septentrionales) - rouge
Val de Combrès - Les Vacances
Vin de Table - Vin de France - rouge
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