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News
06/04/2021
Emmanuel Delmas nous explique comment mâcher le vin05/04/2021
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Les dernières informations de la semaine dans le monde du vin20/01/2021
Venez sur notre nouveau groupe Facebook !04/05/2020
Le cépage du mois : Chardonnay17/04/2019
Primeurs de Bordeaux : les mots-clés du millésime 201630/09/2015
Le Sauternes en danger. Il faut renoncer à la LGV Bordeaux-Toulouse-Mont-de-Marsan. Signez la pétition !09/01/2015
L'équipe de CavusVinifera partage la peine des familles des victimes de Charlie Hebdo et s'associe au refus de remise en cause de la liberté d'expression23/12/2014
Les accords avec les plats de fêtes par Emmanuel Delmas27/08/2014
Démarrage des foires aux vins : Conseils d'Emmanuel Delmas.
Le Vin du mois
Mouthes Le Bihan cuvée ‘Pérette et les noisetiers’
Mouthes Le Bihan cuvée ‘Pérette et les noisetiers’
Côtes de Duras blanc sec
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Les dernières dégustations
Château Cazebonne - Le Grand Vin 2020 (Graves - blanc)
un peu boisé, riche et minéral, superbe
Montebaco, valbuena de duero 2018 (Ribera del Duero - rouge)
Vin de bonne facture mais sans grand plaisir
Domaine Rat-Patron 2018 (Vin de Savoie - rouge)
Sans grande personnalité ni typicité. Se laisse boire mais sans plus. Trop vieux ?
Drouhin-Vaudon 2021 (Chablis - blanc)
Servi avec fruits de mer. Très bon accord y compris avec tarte à la framboise.
Les derniers ajouts
Justine Loiseau et Patrick Bouju - eRGAStOLinE
Vin de Table - Vin de France - blanc
Le Fruit Blanc
Vin de Table - Vin de France - blanc
Henri Bourgeois - Petit Bourgeois Sauvignon Blanc
Vin de Table - Vin de France - blanc
Castelmaure - Les Fondamentaux - A Castelmaure les Anciens seront toujours au goût du jour...
Corbières - rouge
Théophile Milan - PETNAT
Vin de Table - Vin de France - rosé effervescent
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