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News
06/04/2021
Emmanuel Delmas nous explique comment mâcher le vin05/04/2021
Trop d'utilisateurs bloquent les cookies alors qu'il s'agit de notre unique source de revenus. Ne les bloquez pas si vous voulez que notre site perdure ;)25/02/2021
Les dernières informations de la semaine dans le monde du vin20/01/2021
Venez sur notre nouveau groupe Facebook !04/05/2020
Le cépage du mois : Chardonnay17/04/2019
Primeurs de Bordeaux : les mots-clés du millésime 201630/09/2015
Le Sauternes en danger. Il faut renoncer à la LGV Bordeaux-Toulouse-Mont-de-Marsan. Signez la pétition !09/01/2015
L'équipe de CavusVinifera partage la peine des familles des victimes de Charlie Hebdo et s'associe au refus de remise en cause de la liberté d'expression23/12/2014
Les accords avec les plats de fêtes par Emmanuel Delmas27/08/2014
Démarrage des foires aux vins : Conseils d'Emmanuel Delmas.
Le Vin du mois
Philippe Delmée cuvée ‘la Grosse Nadine’ 2011
Philippe Delmée cuvée ‘la Grosse Nadine’ 2011
Vin de France blanc liquoreux
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Les dernières dégustations
Libre y Salvaje Camino del Bosque 2023 (Cariñena - blanc)
Grande fraîcheur, amertûme très aimable (macabeu) =>15,5/20
Domaine des Trois Noyers 2023 (Sancerre - blanc)
Un sauvignon sec, profond & puissant. =>14,5+/20
Domaine Vincent Stoeffler - Vieilles Vignes 2022 (Alsace Pinot Gris - blanc)
Pareil à mes dégustations dd 13/5/26 & 1/10/25.
Domaine des Escaravailles - Les Antimagnes 2014 (Côtes du Rhône (Méridionales) - rouge)
Splendide, ayant tenu sa jeunesse après presque 10 ans de cave.
Les derniers ajouts
Libre y Salvaje Camino del Bosque
Cariñena - blanc
Vignoble Dauny
Côteaux du Giennois - blanc
Desacato Verdejo
Rueda - blanc
Favori - la petite favorite
Languedoc-Roussillon - rosé
Château La Courançonne
Séguret - rouge
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