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AMPURDAN-COSTA BRAVA




Région de production

Espagne

Sous-région de production

Catalogne ou Catalunya


Zone de production

L'appellation Ampurdan-Costa Brava, est située dans la province de Gerona, près de la frontière française.

Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)

1975

Superficie déclarée de production

3000 ha

Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement

Macabeo, Xarel.lo, Grenache, Mazuela

Types de vinification

Rouge, rosé, blanc et blanc doux

Temps de garde

de 1 à 5 ans

Température de service

Rouges : 16°C
Blancs et rosés : 8°C

Association de mets



Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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