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News
06/04/2021
Emmanuel Delmas nous explique comment mâcher le vin05/04/2021
Trop d'utilisateurs bloquent les cookies alors qu'il s'agit de notre unique source de revenus. Ne les bloquez pas si vous voulez que notre site perdure ;)25/02/2021
Les dernières informations de la semaine dans le monde du vin20/01/2021
Venez sur notre nouveau groupe Facebook !04/05/2020
Le cépage du mois : Chardonnay17/04/2019
Primeurs de Bordeaux : les mots-clés du millésime 201630/09/2015
Le Sauternes en danger. Il faut renoncer à la LGV Bordeaux-Toulouse-Mont-de-Marsan. Signez la pétition !09/01/2015
L'équipe de CavusVinifera partage la peine des familles des victimes de Charlie Hebdo et s'associe au refus de remise en cause de la liberté d'expression23/12/2014
Les accords avec les plats de fêtes par Emmanuel Delmas27/08/2014
Démarrage des foires aux vins : Conseils d'Emmanuel Delmas.
Le Vin du mois
Cantine Riccardi Reale ‘Collepazzo’ 2013
Cantine Riccardi Reale ‘Collepazzo’ 2013
Cesanese di Olevano Romano rouge
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Les dernières dégustations
Château Tirecul La Gravière 2013 (Monbazillac - blanc liquoreux)
Complexe et digeste. Grand vin!
Domaine Bernard Baudry - Les Granges 2018 (Chinon - rouge)
Pointe phénol. Sinon croquant et crayeux. Presque fruité malgré le défaut. Dommage
Château du Rooy 2018 (Pécharmant - rouge)
Racé, un jus fin, intense et puissant. =>15,5+/20
Les derniers ajouts
Regueiro - Trajadura-Alvarinho
Minho - blanc
Made in Provence - Classic
Côtes de Provence - rosé
Mas Bruguière - Les Mûriers
Vin de Table - Vin de France - blanc
Petrushoeve - Ptrus - Cabernet Cortis
Belgique - rouge
Famille Jaume - Côtes du Rhône - Bouquet floral
Côtes du Rhône (Méridionales) - blanc
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